Macarronada de legumes

🥕 Ingredientes

• 1 kg de macarrão
• 4 tomtes
• 2 cebolas
• 3 colhres de massa de tomate
• 1 pacote de queijo ralado
• 1 pimentão verde
• 1 litro de água
• 5 dentes de alhos
• Sal a gosto
• Metade da linguiça calabresa
• 250 g de mussarela
• 3 batas pequenas
• 1 chuchu
• 2 cenouras

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Pegue uma panela com água e leve para ferver, despeje o macarrão até cozinhar.

2. 2

   tomates, cebolas, pimentão e o alho socado (reserve).

3. 3

   Reserve 1 cebola e 1 tomate.

4. 4

   Cozinhe os legumes em quadradinhos bem pequenos e reserve.

5. 5

   Em uma panela coloque a linguiça pra fritar e em seguida poe a cebola e o alho e por último massa de tomate.

6. 6

   Deixe cozinhar por 5 minutos em fogo baixo. 8coloque 1 copo de água.

7. 7

   Coloque em uma tigela de vidro 1/2 kg de macarrão cozido, o molho da linguiça e por cima os legumes e logo em seguida a cebola e o tomate da reserva cortados em rodelas e acrescente o restante do macarrão.

8. 8

   Por último mussarela e queijo ralado e coloque no forno até dourar ou derreter o queijo.

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