Macarronada com costela bovina

🥕 Ingredientes

• 1,5 kg de costela magra
• 2 tabletes de caldo de costela
• 2 dentes de alho amassados
• 2 colheres de óleo
• 1 cebola pequena cortada em cubos
• 2 tomates grandes bem maduros
• Pimentão a gosto
• Sal e pimenta a gosto
• 1 sachê de sazón sabor do Nordeste
• 1 sachê de salsaretti
• 500 g de espaguete cozido "al dente

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Frite o alho no óleo até dourar.

2. 2

   Refogue a costela até selar todos os lados.

3. 3

   Reserve o salsaretti, junte todos os ingredientes, misture bem e adicione dois copos de água.

4. 4

   Tampe a panela e deixe cozinhar por aproximadamente 40 minutos.

5. 5

   Tire a pressão e verifique se está bem cozida.

6. 6

   Adicione o salsaretti e deixe apurar.

7. 7

   Escorra o macarrão coloque em um refratário, misture o molho de costela.

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