Macarrão Uruguaio ao queijo

🥕 Ingredientes

• 1 kg de massa caseira
• 1 cebola e 1/2 (grande)
• 1 tomate grande
• Salsinha a gosto
• Pedacinho pequeno de pimentão verde
• Sal a gosto ou tempero pronto
• Azeite para fritar
• 100 g de queijo em cubinhos
• 300 g de carne moída
• 100 g de molho de tomate

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Enquanto coloca o macarrão para cozinhar em água fervente, coloque em uma panela separada o tomate, cebola, salsinha, azeite, sal ou tempero e o pimentão para fritar.

2. 2

   Deixe fritando por 5 minutos e coloque o molho de tomate.

3. 3

   Deixe cozinhar por mais 10 minutos e coloque a carne moída no molho até ficar totalmente cozida.

4. 4

   Uns 3 minutos antes de desligar o fogo coloque o queijo em cubinhos e mexa rapidamente e desligue o fogo.

5. 5

   Escorra a água da massa e misture o molho e sirva quente.

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