Macarrão parafuso com cenoura

🥕 Ingredientes

• 500 g de macarrão parafuso
• 3 colheres de sopa de azeite de oliva
• 3 xícaras de chá de cenouras raladas
• 1 cebola pequena picada
• 1 colher de sopa de mostarda em molho
• 1 pote de iogurte natural
• Sal a gosto
• 1/4 xícara de chá de manjericão
• 100 g de queijo ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o macarrão em uma panela com água e sal.

2. 2

   Deixe al dente.

3. 3

   Em outra panela, aqueça o azeite, coloque a canoura e a cebola.

4. 4

   Refogue até ficarem macias. Adicione os ingredientes restantes e deixe cozinhar por mais 5 minutos.

5. 5

   Escorra o macarrão e coloque em uma travessa.

6. 6

   Jogue o molho de sua preferência.

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