🥕 Ingredientes
- 1 pacote macarrão penne
- 1 peça peito de peru light
- 1 peça queijo parmesão light
- 100 g queijo parmesão ralado
- 1/2 l de leite desnatado
- 2 cebolas
- 1 tablete de caldo de galinha
- 1 caixa de creme de leite light
- 2 colheres de sopa maizena
- Sal a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 13 passos concluídos
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Coloque água na panela de macarrão para ferver.
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Corte o peito de peru, e o queijo em quadradinhos pequenos, reserve.
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Pique as cebolas, reserve.
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Com a água fervida, coloque o macarrão para cozinhar.
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Coloque azeite numa panela antiaderente, refogue as cebolas.
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Quando estiverem amarelinhas, coloque o caldo de galinha e deixe derreter, sempre mexendo para não queimar.
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Acrescente o leite e o queijo ralado.
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Deixe ferver um pouco, sempre mexendo.
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Coloque a maizena já dissolvida em leite, mexa sem parar até engrossar.
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Retire do fogo e acrescente o creme de leite.
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Em uma frigideira alta, coloque pouco azeite e frite de leve o peito de peru e depois o queijo.
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Coloque o macarrão numa travessa retangular, coloque o molho, o peito de peru e o queijo e misture.
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Sirva a seguir.
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