Macarrão gratinado de feta

🥕 Ingredientes

• 1 colher de sopa de farinha de trigo torrada
• 1 pitada de noz moscada ralada
• 1/2 colher de leite
• 1 xícara e meia de creme de leite
• 2 colheres de chá de sal
• 3 ovos inteiros
• 150 g de mussarela ralada
• 250 g de queijo feta
• 400 g de macarrão parafuso integral cozido com bastante água e 1 pitada de sal

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela ferve o leite com a farinha de trigo até fromar um creme, acrescente o creme de leite e espere novamente ferver. Deixe esfriar. Bata no liquidificador: os ovos, o queijo feta, a noz moscada e o sal. Reserve. Divida o macarrão parafuso em quatro forminhas refratárias. Cubra com o creme e junte o queijo mussarela. Leve para gratinar em forno quente (150º graus). Sirva à vontade.

❓ Perguntas frequentes

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