Macarrão gratinado

🥕 Ingredientes

• 2 1/2 xícara de creme de leite
• 1 cebola
• 3 cravos
• 1 folha de louro
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1 pitada de noz-moscada
• 2 de miolo de pçao amanhecido
• 250 g de macarrão penne ou prafuso
• 1 colher de chá de farinha de trigo
• 1/2 lata de creme de leite
• 200g de presunto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Ferva o leite com a cebola espetada com os cravos, o louro, o sal, a pimenta-do-reino e a noz-moscada.

2. 2

   Desligue o fogo.

3. 3

   Junte o miolo de pão cortados em cubos e reserve.

4. 4

   Cozinhe o macarrão al dente.

5. 5

   Escorra a seguir acrescente ao molho reservado. A farinha de trigo misturada ao creme de leite. Faça a montagem numa forma refratária, uma camada de macarrão uma camada de presunto picado e o queijo tipo suiço ralado e por último uma de molho e queijo parmesão ralado.

6. 6

   Leve ao forno quente (200º) por aproximadamente 20 minutos para gratinar.

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