Macarrão estrogonofe

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de macarrão fresco (500 grs)
• 1/2 kg de coxão mole em tirinhas e temperadas com o tempero de sua preferência
• 2 latas de creme de leite
• 1 colher de sopa de mostarda
• 3 colheres de sopa de catchup
• 1 colher de margarina
• 1 colher de sopa de óleo
• Batata palha
• 1 vidro pequeno de champignon

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque em uma panela grande água o suficiente para cozinhar o macarrão.

2. 2

   Acrescente um fio de óleo e sal a gosto.

3. 3

   Assim que ferver, cozinhar o macarrão de acordo com as instruções do pacote.

4. 4

   Depois de cozido, escorrer toda a água e acrescentar 1 colher de margarina.

5. 5

   Coloque em uma travessa e reserve.

6. 6

   Fritar as tirinhas de carne as poucos para não juntar água e endurecer a carne.

7. 7

   Assim que fritar toda carne, acrescentar o catchup e a mostarda e mexer bem.

8. 8

   Acrescente o creme de leite, abaixe o fogo e prove o sal.

9. 9

   Se preferir, acrescente um pouco mais de catchup e mostarda.

10. 10

    Acrescente o champignon.

11. 11

    Quando começar a ferver desligue e retire do fogo.

12. 12

    Distribrua este creme sobre o macarrão e povilhe a batata palha.

13. 13

    Sirva imediatamente.

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