🥕 Ingredientes
Porções:
6
- 1 pacote de macarrão de sua preferência "al dente"
- 2 ou 3 colheres de margarina
- Fio de óleo se precisar
- 1/2 calabresa cortada em pequenos quadradinhos
- 1 pedaço pequeno de bacon em pequenos quadradinhos
- 1 dente de alho espremido
- 1/2 pimentão cortado em pequenos quadradinhos
- 1 cenoura média ralada no ralo grosso
- 1 cebola pequena picadinha
- 1/2 lata de milho verde
- 2 ou 3 ovos
- Cheiro verde a gosto
- Sal, pimenta do reino e óregano a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 5 passos concluídos
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Cozinhe o macarrão al dente e reserve.
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Em uma panela frite o bacon, sem óleo, em seguida a calabresa, coloque a margarina, junte a cebola, o alho, o pimentão, a cenoura, o milho verde e deixe fritar até que murchem um pouco.
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Quebre os ovos e mexa bem, até ficar granulado e se misturar bem com os outros ingredientes.
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Adicione o cheiro verde, sal, pimenta do reino e orégano a gosto, misture o macarrão reservado e sirva quente.
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Se precisar, pode acrescentar mais margarina.
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