Macarrão de panela de pressão da Ju

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de macarrão tipo parafuso ou penne
• 500 g de molho de tomate
• 1 lata de creme de leite
• 1 caldo de galinha
• 1 gomo de calabresa fatiada em rodelas (sem pele)
• 1 copo de água (mais ou menos)
• sal, salsinha e cebola a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Na panela de pressão, frite a calabresa com um pouco de óleo ou azeite. No lugar da calabresa, pode ser colocado salsicha fatiada ou até carne moída.

2. 2

   Acrescente a cebola picada, a salsinha, mexendo sempre.

3. 3

   Despeje o molho de tomate e o caldo de galinha (ou outro caldo de sua preferencia), e deixe ferver um pouco.

4. 4

   Acrescente o macarrão e o creme de leite e misture bem.

5. 5

   Então despeje a água até que cubra o macarrão, sem exceder muito. Mexa bem.

6. 6

   Tampe a panela de pressão, e deixe ferver em fogo baixo. Quando levantar fervura, conte 3 minutos e desligue.

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