Macarrão de panela de pressão

🥕 Ingredientes

• 2 peitos de frango (desfiados)
• 1/2 pacote de macarrão tipo parafuso
• Azeite
• 3 caixinhas de creme de leite
• 2 latas de molho de tomate pomarola temperado
• Salsinha
• 1 cebola grande picada
• 3 tomates sem pele e sem sementes picados
• 300 g de mussarela

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere o peito do frango, cozinhe e depois desfie.

2. 2

   Em uma panela de pressão coloque o azeite e a cebola, deixe fritar até dourar.

3. 3

   Adicione os tomates picados e deixe fritar até desmanchar.

4. 4

   Logo em seguida acrescente o peito de frango desfiado e deixe fritar com os temperos por alguns minutos.

5. 5

   Acrescente as latas do molho de tomate e creme de leite e mexa.

6. 6

   Adicione em seguida 5 latas de água fervente (a mesma medida da lata do molho de tomate) deixe ferver por alguns minutos.

7. 7

   Acrescente sal a gosto e logo em seguida o macarrão crú e mexa, caso precise de mais água, acrescentar até cobrir o macarrão dentro da panela.

8. 8

   Depois de começar a ferver, tampe a panela de pressão e deixe cozinhar por 7 minutos.

9. 9

   Depois de pronto, despeje uma parte do macarrão em uma travessa, espalhe a mussarela e depois cubra com o restante do macarrão, salpique a salsinha por cima.

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