Macarrão de forno ao molho branco de queijo e presunto

🥕 Ingredientes

• 300 g de seu macarrão preferido
• 1 colher de óleo de soja (para cozinhar o macarrão)
• Sal a gosto
• 1/2 cebola ralada
• 2 copos de leite líquido
• 2 colheres de amido de milho
• 2 colheres de manteiga
• Tempero completo
• 1 caixinha de creme de leite ou 1 copo de requeijao cremoso
• 150g de mussarela ralada
• 150g de presunto ralado
• batata palha
• queijo ralado para gratinar
• milho em conserva (opcional)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o macarrão em água fervente, acrescente o óleo de soja para não grudar. Deixe ferver até a massa ficar ao dente. Escorre e jogue água fria para quebrar o cozimento. Reserve.

2. 2

   Frite a cebola ralada na manteiga até dourar.

3. 3

   Acrescente o tempero completo.

4. 4

   Coloque 1 copo e meio de leite e deixe ferver, dissolva o amido de milho no restante do leite e acrescente à panela. Mexa até engrossar.

5. 5

   Coloque o creme de leite ou requeijão cremoso e continue mexendo.

6. 6

   Acrescente o milho, mussarela e presunto à receita e volte a mexer.

7. 7

   Cuidado para não grudar.

8. 8

   Misture o molho ao macarrão e coloque em um refratário. Finalize com batata palha e queijo ralado.

9. 9

   Leve ao forno preaquecido e aguarde gratinar.

❓ Perguntas frequentes

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