Espaguete siciliano

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de espaguete (500 g)
• 250 g de bacon cortado em cubos pequenos
• 1 cebola media bem picadinha
• 2 limões sicilianos(somente as raspas da casca)
• 400 ml de creme de leite
• 600 ml de leite
• 1 pacote de queijo parmesão ralado
• azeitonas picadas, cenoura ralada, sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela ou frigideira frite o bacon sem adição de óleo, até que fique dourado, reserve.

2. 2

   Para fazer o molho, utilizando a própria do gordura do bacon, frite a cebola sem deixar dourar.

3. 3

   Acrescente as raspas dos limões,misture e deixe brotar o aroma,junte o leite e o creme de leite, espere levantar fervura.

4. 4

   Corrija o sal, desligue o fogo e reserve.

5. 5

   Prepare o espaguete de acordo com as instruções da embalagem.

6. 6

   Misture o macarrão ao molho e transfira para uma travessa.

7. 7

   Finalize adicionando o bacon frito,azeitona e cenoura,salpique com as raspas de limão, sirva imediatamente.

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