Macarrão de Forno

🥕 Ingredientes

• 1 kg de batata cozida e amassada
• 2 colheres de manteiga
• 1/2 xícara de leite
• 1 copo de requeijão
• 1/2 kg de tomate
• 1 cebola média
• Salsa a gosto
• 1 pacote de macarrão espaguete
• 1 cabeça de alho
• Azeite quanto baste para fritar o alho
• Queijo mussarela e queijo montanhês ralados

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe as batatas e amasse. Cozihe o macarrão conforme as instruções do pacote e escorra, reserve.

2. 2

   Em uma panela coloque a manteiga, 1 dente de alho amassado, a batata amassada e o leite, mexa até se tornar homogêneo, ou seja, um purê.

3. 3

   Depois coloque o copo de requeijão e mexa.

4. 4

   Coloque este purê em um refratário e reserve.

5. 5

   Misture os queijos mussarela e montanhâs e reserve.

6. 6

   Corte os tomates em rodelas finas, a cebola em tiras bem finas e lave, pique a salsa bem picadinha, tempere com azeite e sal, reserve.

7. 7

   Em uma panela frite o alho amassado no azeite até ficar douradinho, tempere o macarrão neste alho.

8. 8

   Para montagem, cubra o purê com a salada de tomates, em seguida coloque o macarrão temperado, cubra com a mistura de queijo e leve ao forno convencional para dourar o queijo.

❓ Perguntas frequentes

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