Macarrão com sardinha

🥕 Ingredientes

• 3/4 do pacote de macarrão
• 1 sardinha em lata e conserva
• 1 caixinha de creme de leite
• leite (mesma medida do creme de leite)
• 1 cebola picada
• 1 tomate picado
• 1 tablete de caldo de legumes ou de camarão/peixe
• 1 colher (sopa) de amido de milho (maisena)
• manteiga
• dentes de alho
• salsinha/cebolinha picada
• sal e pimenta a gosto
• manjericão a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o macarrão até ficar al dente (com sal e óleo na água da fervura), reserve.

2. 2

   Em outra panela, coloque a cebola picada e o alho amassado, esquente-os na panela.

3. 3

   Quando a cebola e o alho começarem a grudar, mexa um pouco e coloque a manteiga e deixe-a derreter, mexa tudo e deixe dourar.

4. 4

   Coloque a sardinha em conserva com molho na panela.

5. 5

   Mexa os ingredientes e coloque o caldo de legumes, o tempero e a pimenta.

6. 6

   Coloque os outros ingredientes na panela (tomate e tempero verde).

7. 7

   Espere cozinhar um pouco, depois adicione o creme de leite e misture bem.

8. 8

   Misture a colher (sopa) de amido de milho no leite e quando a mistura na panela estiver cozida, adicione o leite.

9. 9

   Misture, espere engrossar e pronto.

10. 10

    o molho separado, assim sirva cada prato com a massa e a quantidade de molho em cima (conforme o gosto).

11. 11

    Ou incorpore o molho ao macarrão, coloque numa travessa e polvilhe queijo parmesão ralado em cima e leve ao forno.

❓ Perguntas frequentes

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