Para 4 porção(ões) — Macarrão com molho funghi secci
✓1/2 xícara de chá de cogumelos secos
✓1/2 cebola picada
✓2 colheres de sopa de margarina light
✓3 xícaras de chá de molho branco
✓250 g de macarrão
✓Sal a gosto
Aprenda a fazer Macarrão com molho funghi secci, em 40 minutos, nível fácil, para 4 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
4
1/2 xícara de chá de cogumelos secos
1/2 cebola picada
2 colheres de sopa de margarina light
3 xícaras de chá de molho branco
250 g de macarrão
Sal a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 1 passos concluídos
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Cozinhe o macarrão em 3 litros de água. Coloque os cogumelos em 1/2 xícara de chá de água quente e reserve. Leve ao fogo, em uma panela, a margarina e a cebola para refogar. Junte os cogumelos com a água, deixando até levantar fervura. Acrescente, aos poucos, o molho branco e deixe aquecer bem. Experimente o sal. Coloque o macarrão já cozido em uma tigela e guarneça com o molho. Bom apetite.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
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