Para 3 porção(ões) — Espaguete ao molho de hortelã
✓1 l de creme de leite fresco
✓2 colheres de sopa de manteiga sem sal
✓100 g de uvas italia, partida ao meio
✓15 folhas de hortelã
✓Sal a gosto
✓300 g de espaguete
Aprenda a fazer Espaguete ao molho de hortelã, em 20 minutos, nível fácil, para 3 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
3
1 l de creme de leite fresco
2 colheres de sopa de manteiga sem sal
100 g de uvas italia, partida ao meio
15 folhas de hortelã
Sal a gosto
300 g de espaguete
👨🍳 Modo de preparo
0 de 3 passos concluídos
1
Em uma panela com água fervente e sal, cozinhar o espaguete al dente.
2
Em outra panela, derreta a manteiga, coloque o creme de leite e as folhas de hortelã, deixe cozinhar até reduzir a metade.
3
Acrescente o sal, as uvas, deixe levantar fervura novamente e coloque o molho sobre o espaguete, coloque algumas folhas de hortelã fresca para enfeitar e sirva a seguir.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 20min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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