🥕 Ingredientes
Porções:
4
- 500 g de macarrão búzio
- 220 g de bacon cortado em cubos
- 130 g de calabresa cortada
- 140 g de vagem cortada na diagonal
- 160 g de brócolis cortado em buquês
- salsa picada
- cebolinha cortada
- 4 dentes de alho
- 5 g de tempero completo para legumes em pó
- sal e pimenta-do-reino a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 13 passos concluídos
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Cozinhe o macarrão em 2,5 litros de água com um pouco de sal e um pouco de óleo.
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Em outra panela, cozinhe o brócolis e a vagem.
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Não deixe cozinhar muito, os legumes tem que ficar al dente.
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Escorra a água dos legumes e reserve.
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Deixe o macarrão ficar al dente.
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Escorra ele e reserve.
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Frite o bacon junto com a calabresa.
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Adicione no bacon e na calabresa, a salsa e a cebolinha.
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Tempere com pimenta-do-reino e o tempero em pó, misture bem.
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Use o óleo do bacon para saltear o brócolis e a vagem.
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Coloque um pouco de sal e mexa bem.
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Junte o bacon, a calabresa e o macarrão, misture bem.
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Por último, coloque os legumes em cima do macarrão.
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