Macarrão com frango ao molho branco gratinado

Macarrão com frango ao molho branco gratinado

⏱ 1h 👤 6 porções 📊 Fácil
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🥕 Ingredientes

Porções: 6
  • 7 ninhos de macarrão tipo tagliarinni
  • 900 g de peito de frango cortados em cubos
  • 3 tomates maduros
  • 1/2 cebola
  • 5 dentes grandes de alho
  • 1 pacote de sazón para frango
  • 1 pacote de sazón para molhos
  • 15 azeitonas picadas
  • 50g de queijo parmesão ralado
  • óleo
  • água
  • 1 colher de sopa cheia de amido de milho
  • 500 ml de leite
  • 1 caixa de creme de leite
  • 2 colheres de sopa cheia de requeijão
  • 1 colher de sopa de manteiga

👨‍🍳 Modo de preparo

0 de 17 passos concluídos

  1. Primeiramente você deve socar o alho, picar os tomates sem a semente e picar a cebola.

  2. Depois tempere o frango com 2/3 do alho e com o sazón de frango.

  3. Em uma panela frite bem o frango com um pouco de óleo.

  4. Em outra panela, frite a cebola, quando a cebola ficar transparente, acrescente o alho.

  5. Quando o alho estiver frito, acrescente o tomate, 100 ml de água e o sazón para molhos.

  6. Deixe ferver até os tomates desmancharem.

  7. Misturar o molho de tomates com o frango frito e reservar.

  8. Cozinhar o macarrão "al dente".

  9. Misturar o macarrão com o frango e colocar em um refratário de vidro.

  10. Derreter a manteiga em uma panela.

  11. Dissolver o amido de milho no leite.

  12. Acrescentar aos poucos na panela com a manteiga derretida, mexer até engrossar.

  13. Acrescentar 1/2 colher de chá de sal.

  14. Desligar a panela e acrescentar o requeijão e o creme de leite

  15. Colocar sobre o macarrão com o frango.

  16. Polvilhar o queijo parmesão ralado.

  17. Levar ao forno por 20 minutos.

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