🥕 Ingredientes
Porções:
8
- 500 g de macarrão parafuso ou penne
- 500 g de lingüiça calabresa cortada em cubos
- 1 cebola média picada
- 2 tomates picados sem semente (para quem quiser, sem pele)
- 2 dentes de alho amassados
- 1 copo de requeijão de boa qualidade
- 3 colheres de azeite
- Orégano a gosto
- Sal a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 5 passos concluídos
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Cozinhe o macarrão em 5 litros de água fervente junto com uma pitada de sal e o azeite, até que fique al dente.
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Em frigideira grande ou panela coloque a lingüiça até começar a dourar.
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Junte a cebola e o alho para fritarem com o óleo da própria lingüiça, depois junte o tomate até refogar.
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Acrescente orégano, sal a gosto e o requeijão, misture, deixando no fogo por uns 3 minutos.
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Misture ao macarrão e sirva quente.
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