🥕 Ingredientes
- 1 pacote de macarrão cru
- 1 linguiça calabresa
- 2 tomates
- 1 pacote de molho de tomate
- 1/4 de cebola
- 1/5 de um maço de manjericão
- 1/7 de um maço de cheiro-verde
- 2 dentes de alho amassados
- 1 e 1/2 colher de óleo de girassol
- orégano, sal, e pimenta
- queijo parmesão fresco ralado
👨🍳 Modo de preparo
0 de 13 passos concluídos
-
Coloque em uma panela, 1 litro de água (dependendo do tamanho) e sal (bastante).
-
Acrescente o macarrão e deixe cozinhar em fogo médio.
-
Retire a "pele" da calabresa, corte em rodelas e processe, deixe-a bem moída.
-
Parta o tomate ao meio, e retire as sementes, conhecidas como miolo.
-
Depois corte em fatias e depois em cubos.
-
Em uma frigideira, coloque o óleo e a calabresa.
-
Acrescente os tomates e a cebola, do mesmo modo picada e misture.
-
Abra a tampa da panela do macarrão e mexa, se for preciso, abaixe o fogo.
-
Misture a calabresa e o tomate, com a cebola.
-
Em outra panela, junte o óleo (da mesma medida da calabresa) e o alho.
-
Junte o pacote de molho de tomate, o manjericão, o tomate, a cebola e o orégano e misture.
-
Desligue o fogo do macarrão, da calabresa e misture o molho.
-
Coloque todos numa travessa e misture, salpique o queijo.
Seja o primeiro a comentar!