Macarrão com atum ao molho branco e queijo mussarela

🥕 Ingredientes

• 500 g de macarrão parafuso
• 2 caixinhas de creme de leite
• 2 latas de atum ralado em óleo
• 1 cebola grande cortada em anéis
• 2 tabletes de caldo de galinha
• 200 g de mussarela fatiada
• Óleo
• Azeite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela, coloque água do macarrão para ferver.

2. 2

   Acrescente um fio de óleo e 1 pitada de sal.

3. 3

   Cozinhe o macarrão al dente.

4. 4

   Enquanto a água é aquecida, prepare o molho.

5. 5

   Em uma panela média, forre o fundo com azeite.

6. 6

   Refogue parcialmente a cebola e acrescente os 2 tabletes de caldo de galinha.

7. 7

   Termine de refogar a cebola em fogo médio, sempre mexendo para não grudar, até que os tabletes de caldo de galinha se dissolvam completamente.

8. 8

   Coloque as duas latas de atum ralado e refogue um pouco, ainda em fogo baixo.

9. 9

   Na sequência, adicione as duas caixinhas de creme de leite. Assim que o molho começar a borbulhar, desligue o fogo, tampe e reserve.

10. 10

    Em um refratário, coloque metade do macarrão escorrido. Despeje metade do molho e misture. Cubra com uma camada de mussarela fatiada.

11. 11

    Despeje o restante do macarrão escorrido na panela com a outra metade do molho.

12. 12

    Misture bem e esparame cuidadosamente sobre a primeira camada montada no refratário. Finalize, cobrindo com mussarela fatiada.

13. 13

    Leve ao micro-ondas, ou forno pré-aquecido somente para derreter o queijo.

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