Macarrão carbonara

🥕 Ingredientes

• 250 g de macarrão espaguete
• 3 colheres (sopa) manteiga
• 1 xícara de bacon cortado em cubinhos
• 2 ovos inteiros
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 xícara de queijo parmesão ralado
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Leve ao fogo, uma panela grande com bastante água, sal e um fio de azeite. Quando ferver, coloque o macarrão e deixe cozinhar até ficar ao dente.

2. 2

   Enquanto o macarrão cozinha, leve ao fogo uma frigideira, com as 3 colheres de manteiga, deixe derreter e acrescente o bacon, deixe fritar até dourar.

3. 3

   Enquanto isso, coloque em um refratário, os ovos, o creme de leite e o queijo ralado, bata bem até ficar bem homogêneo.

4. 4

   Em seguida, escorra o macarrão e despeje este ainda quente sobre o bacon na frigideira, misture bem e acrescente aos poucos o creme, misturando levemente.

5. 5

   Se quiser, pode deixar em fogo baixo, enquanto mistura, para que tudo continue quentinho.

6. 6

   Coloque em um refratário e cubra com queijo parmesão ralado.

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