Macarrão caracú

🥕 Ingredientes

• 1 kg de músculo sem osso, cortado em cubos pequenos
• 3 colheres de sopa de óleo
• 4 xícaras de água
• 1 lata de pomarola tradicional
• 1 lata de cerveja caracú
• 1 pacote de creme de cebola
• 1 pacote de espaguete
• 1. em uma panela de pressão colo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela de pressão coloque o óleo e a carne deixe a carne fritar bem. Acrescente a água e tampe a panela deixar cozinhar até que a carne esteje bem macia, se tiver muita água, retirar a mesma.

2. 2

   Junte a pomarola e o creme de cebola dissolvido na cerveja.

3. 3

   Tampe a panela novamente e deixe na pressão uns 5 minutos, abrir a panela e deixar fervendo até que fique um molho consistente (cuidado para não queimar o fundo).

4. 4

   Cozinhe o macarrão al dente, coloque em um refrátário e por cima o molho de carne, se preferir polvilhe queijo ralado a gosto e sirva em seguida.

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