Macarrão campeão

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de macarrão, preferencialmente talharim
• Sal a gosto
• 200 g de presunto em pedaço
• 100 g de mussarela em pedaço
• 100 g de bacon
• 100 g de parmesão ralado
• 1 caldo de carne
• Pimenta calabresa a gosto
• 1 lata de creme de leite
• 1 copo de leite
• 1/2 lata de ervilhas
• 2 colheres (de chá) de orégano
• 1 lingüiça calabresa
• Azeite a gosto
• Alho amassado
• 1 fio de óleo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o macarrão com um fio de óleo e sal a gosto até ficar al dente.

2. 2

   Quando estiver pronto, escorra-o e coloque uma colher de manteiga para derreter misturando em toda massa.

3. 3

   Corte o presunto, a mussarela, a calabresa e o bacon em pequenos pedaços e reserve-os.

4. 4

   Depois, coloque um pouco de azeite em uma frigideira, refogue o bacon e logo em seguida a calabresa e o alho.

5. 5

   Após dourar o bacon e a calabresa, coloque o presunto cortado, o caldo de carne dissolvido com uma colher de sopa de água e misture.

6. 6

   Quando estiver tudo misturado, coloque a ervilha, o queijo mussarela em pedaços, o orégano, a pimenta calabresa a gosto e a ervilha.

7. 7

   Após isso despeje o creme de leite com soro e misture um pouco.

8. 8

   Depois acrescente devagar o leite até adquirir a consistência desejada.

9. 9

   Depois desligue o fogo e despeje uniformemente o parmesão ralado.

10. 10

    Pronto, coloque o macarrão em uma travessa adequada, despeje o molho em cima e mais parmesão a gosto.

11. 11

    Escolha um bom vinho e é só alegria.

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