Macarrão Assado

🥕 Ingredientes

• 500 g de macarrão talharin
• 400 g de mussarela cortadas em cubos pequenos
• 400 g de presunto cortados em cubos pequenos
• 1 copo de requeijão cremoso
• 1 dente de alho amassado
• 2 litros de agua
• 1 lata media de extrato de tomate
• Sal, pimenta-do-reino moída a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma tigela misture o queijo, presunto e o requeijão.

2. 2

   Em uma panela grande com um fio de azeite frite o alho.

3. 3

   Acrescente a água, o extrato de tomate e tempere com o sal e a pimenta-do-reino a gosto.

4. 4

   Deixe ferver por 10 minutos.

5. 5

   Em um refratário alto e fundo coloque o macarrão cru.

6. 6

   Por cima coloque o molho de tomate até quase cobrir o macarrão, depois coloque a mistura de queijo, presunto e requeijão.

7. 7

   Cubra com um papel aluminio e leve ao forno por 40 minutos.

8. 8

   Retire o papel e deixe por mais 5 minutos.

9. 9

   Se desejar coloque queijo ralado por cima, fica ótimo.

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