Macarrão ao pesto de manjericão

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de manjericão
• 1/2 xícara de azeite (um bom azeite, usei extra virgem)
• 1/2 dente de alho (retire aquele miolo amargo dele)
• 1/2 xícara de parmesão ralado
• 3 colheres de sopa de pinoli (não tinha pinoli, usei amendoim, mas pode-se usar nozes ou castanha também)
• sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em um processador, coloque todos os ingredientes e bata para triturar.

2. 2

   Está pronto o pesto (a consistência dele é assim mesmo, granulada).

3. 3

   Agora cozinhe a massa de sua preferência, com ela ainda quente jogue o pesto por cima, misture e sirva.

❓ Perguntas frequentes

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