Macarrão ao estrogonofe

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de espaguete
• 800 g de filé mignon cortado em cubos
• 1 lata de creme de leite
• 2 colheres de farinha de trigo
• 1 cebola grande
• 3 colheres de catchup
• 2 colheres de mostarda
• 1 colher de molho inglês
• 3 colheres de margarina
• 1 copo de água
• 1 vidro de cogumelos
• 1 pacote de batata palha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Refogue a cebola ralada com a margarina, junte o filé (para fritar bem a carne sem acumular agua junte a farinha de trigo).

2. 2

   Depois de frita, acrescente o catchup, a mostarda, e o molho inglês, e deixe cozinhar por 5 minutos, adicione a água aos poucos.

3. 3

   Deixe ferver. Coloque os cogumelos e o creme de leite.

4. 4

   Prepare o macarrão.

5. 5

   Coloque em um refratário, cubra com o molho e polvilhe batata palha. Sirva com salada verde.

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