Para 4 porção(ões) — Macarrão ao molho branco light
✓2 xícaras de macarrão integral (penne ou parafuso)
✓500 ml de leite desnatado
✓200 ml de agua
✓1 pacote de caldo de bacon em pó (em pó tem menos gordura)
✓1 xícara de queijo minas ou cottage esfarelado
✓noz-moscada a gosto
Aprenda a fazer Macarrão ao molho branco light, em 20 minutos, nível fácil, para 4 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
4
2 xícaras de macarrão integral (penne ou parafuso)
500 ml de leite desnatado
200 ml de agua
1 pacote de caldo de bacon em pó (em pó tem menos gordura)
1 xícara de queijo minas ou cottage esfarelado
noz-moscada a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 3 passos concluídos
1
Em uma panela, misture o leite, a água e o caldo em pó.
2
Esquente em fogo baixo até começar a levantar fervura, acrescente o macarrão e aguarde até que ele esteja cozido e o caldo mais espesso (em torno de 9 minutos).
3
Acrescente o queijo e a noz-moscada e mexa até que o queijo fique levemente derretido.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 20min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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