Macarrão ao molho branco com camarão

🥕 Ingredientes

• 1/2 pacote de macarrão do tipo talharim
• 500 g de camarão sem casca
• 1/2 lata de ervilhas verdes
• Óleo
• Sal a gosto
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 1 cebola média
• 2 colheres de sopa de requeijão cremoso
• 2 xícaras de chá de leite
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo torrada
• 1 caixinha de creme de leite
• 5 folhinhas de manjericão
• Alho e sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhar o macarrão com óleo e sal até ficar al dente (reserve).

2. 2

   Ferventar os camarões na água até ficarem com uma coloração rosada (reserve).

3. 3

   Leve ao fogo a manteiga, a cebola ralada, alho e sal a gosto e deixe dourar um pouco.

4. 4

   Em outro recipiente, dissolva a farinha de trigo torrada no leite e despeje sobre a cebola na manteiga.

5. 5

   Misture bem até formar um creme e acrescente as folhas de manjericão.

6. 6

   Depois de cozido, retire do fogo e acrescente 1 caixa de creme de leite e 2 colheres sopa bem cheia de requeijão cremoso.

7. 7

   Acrescente o camarão reservado e deixe cozinhar por 5 minutos.

8. 8

   Misture o molho branco na massa e sirva.

9. 9

   Esta receita combina com um vinho tinto.

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