Macarrão ao molho branco com bacon

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de macarrão parafuso ou penne
• 250 g de bacon
• 150 g mussarela ralada
• 400 ml de leite
• 2 colheres de sopa não muito cheia de amido de milho
• 1/2 caixa de creme de leite
• 2 dentes de alho picado
• 1/2 cebola picada
• sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o macarrão escorra e reserve.

2. 2

   Diluir o amido de milho em aproximadamente 100 ml de leite, em outra panela frite o bacon, o alho e a cebola.

3. 3

   Coloque o restante do leite e espere ate que fique próximo de ferver.

4. 4

   Acrescente o amido diluído o sal e cerca de 150 g da mussarela, sempre mexendo, para não empelotar.

5. 5

   Desligue o fogo e acrescente o creme de leite, mexendo até misturar tudo.

6. 6

   Coloque o macarrão em uma travessa de vidro, despeje o molho sobre o macarrão e salpique o restante da mussarela e sirva.

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