Macarrão ao creme branco de camarão

🥕 Ingredientes

• 500 g de camarão fresco descascado e limpo
• 1 caixa de leite líquido
• 1 pacote de macarrão parafuso
• 1 garrafa de 200 ml de leite de coco
• 1 caixa de creme de leite
• 1 colher (sobremesa) de dendê
• 1 cebola picada
• 5 colheres (sopa) de maisena
• 1 pimentão picado
• 3 porções de cheiro-verde picado
• 2 saches de aji-no-moto
• 2 alhos picados
• 1 colher de margarina
• 4 colheres de óleo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Refogue a cebola, o pimentão e um alho com óleo até dourar.

2. 2

   Em seguida, coloque o camarão limpo, 1 sachê de aji-no-moto e continue refogando.

3. 3

   Acrescente a colher de dendê e um copo de leite líquido e espere ferver.

4. 4

   Desligue o fogo e reserve na panela.

5. 5

   Em uma panela média, cozinhe o macarrão parafuso durante 3 minutos, escorra, jogue uma água fria. Na mesma panela, faça um pequeno tempero para o macarrão com apenas 1 alho, uma colher de óleo, cheiro-verde picado e reserve.

6. 6

   Em um refratário, coloque o macarrão e, por cima, espalhe o creme branco de camarão.

7. 7

   Em uma panela média, coloque 1 colher de margarina e 1 dente de alho.

8. 8

   Espere até dourar.

9. 9

   Em seguida, coloque o restante do leite líquido acrescentado com mais 2 copos de água e espere ferver.

10. 10

    Ao ferver, acrescente as 5 colheres de maisena dissolvida com um pouco de água e mexa bem para desfazer por igual e não colar ao fundo.

11. 11

    Acrescente o leite de coco e o camarão já refogado.

12. 12

    Para finalizar, quando já estiver fervendo, acrescente o restante de cheiro-verde, 1 sachê de aji-no-moto e o creme de leite.

13. 13

    Mexa e desligue o fogo.

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