Macarrão à carbonara Dinamarquês

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de macarrão tipo espaguete
• 250 g de bacon picadinho
• 2 ovos
• Piskefløde 38% - meia caixinha (no Brasil se usa creme de leite sem soro)
• Queijo parmesão ralado
• Sal a gosto
• Pimenta a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Frite bem o bacon, seque a gordura e reserve.

2. 2

   Bata em uma tigela com o fouet os ovos, o piskefløde, o queijo e a pimenta.

3. 3

   Cozinhe o macarrão e escorra.

4. 4

   Volte o macarrão na panela com o molho e o bacon.

5. 5

   Em fogo baixo, vá mexendo até o ovo cozinhar e o molho sumir, ficando granulado.

6. 6

   As quantidades dos ingredientes podem variar conforme sua preferência.

7. 7

   Obs

   Sou brasileira e moro na Dinamarca, o que dificulta no preparo de receitas brasileiras por causa dos ingredientes, principalmente leite condensado e creme de leite. Conforme vou descobrindo as adaptacões, vou colocando aqui!

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