Lasanha de berinjela rápida

🥕 Ingredientes

• 4 berinjelas
• 400 g de mussarela
• 400 g de peito de peru
• 3 xícaras molho de tomate
• 200 g de queijo parmesão ralado
• Salsinha e temperos a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe a berinjela em fatias, deixe esfriar.

2. 2

   Faça o molho a seu gosto, depois monte a lasanha por camadas.

3. 3

   Primeira camada de molho, depois coloque a berinjela, cubra-a com o peito de peru, coloque a mussarela por cima e assim sucesivamante.

4. 4

   Ao final a última camada deve ser de molho.

5. 5

   Jogue o queijo parmesão ralado, enfeite com a salsinha e leve ao forno.

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