Macarrão à carbonara diferente

🥕 Ingredientes

• 300 g de bacon cortado em cubos
• 200 g de presunto cortado bem pequeno
• 2 cebolas picadas
• 3 tomates picados sem sementes
• 1 pote de creme de leite fresco (nata)
• 300 a 400 g de mussarela cortada em cubos
• 500 g de macarrão (de preferência massa fresca)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Frite o bacon e reserve.

2. 2

   Com a gordura do bacon (se for muita pode tirar um pouco) frite o presunto, quando dourar acrescente a cebola.

3. 3

   Quando a cebola murchar acrescente o tomate.

4. 4

   Frite muito bem, quando começar a grudar acrescente um pouquinho de água e frite novamente.

5. 5

   Depois de frito, acrescente o creme de leite fresco e mexa até começar a ferver.

6. 6

   Acrescente o queijo e mexa até ele ficar submerso no molho.

7. 7

   Tampe a panela e deixe descansar por aproximadamente 5 minutos.

8. 8

   Enquanto isso, prepare o macarrão.

9. 9

   Depois dos 5 minutos de descanso, mexa o molho, o queijo deve formar um creme, pois se "fundirá" como creme de leite, mexa bem.

10. 10

    Acrescente o molho ao macarrão e bom apetite!

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)