Bolo de palmito da Mamma

🥕 Ingredientes

• 1 cebola
• 2 colheres de cheiro verde
• 1/2 kg de tomate
• 1 vidro de palmito picado
• 2 ovos
• 1 xícara de óleo
• 100 g de parmesão ralado
• 1/2 colher de sopa de farinha de trigo
• 2 xícaras de leite
• 2 colheres de sopa de fermento em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Junte a cebola, o cheiro-verde, os tomates, os palmitos e refogue. Sal a gosto.

2. 2

   Para fazer a massa bata todos os ingredientes restantes no liquidificador.

3. 3

   Misture o refogado a massa batida.

4. 4

   Coloque numa fôrma untada e polvilhada e leve ao forno quente.

5. 5

   Sirva quente ou frio.

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