Macarrão à Carbonara

🥕 Ingredientes

• 1 litro de leite
• 2 caldo de bacon
• 1/2 cebola picada
• 2 colher de trigo
• raspas de nos-moscada
• 1 colher de molho shoyo
• 1 caixa de creme de leite
• 1 pacote de macarrão tipo caseiro
• 200 g bacon picados em pedaços pequenos
• 200 g lombo picados em pedaços pequenos
• 500 g queijo tipo mussarela ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o macarrão até ficar al dente.

2. 2

   Em uma frigideira coloque o bacon e frite só com a gordura do mesmo, quando estiver com bastante gordura coloque o lombo e frite ao seu gosto.

3. 3

   Ferva o leite com o caldo de bacon, reserve.

4. 4

   Frite as cebolas quando estiverem murchas coloque o trigo e mexa.

5. 5

   Em seguida adicione o leite e mexa até engrossar coloque o shoyu, a noz-moscada a gosto e sal a gosto.

6. 6

   Coloque no liquidificador junto com o creme de leite e bata.

7. 7

   Tire do liquidificador, coloque na panela e adicione o queijo ralado aos poucos para derreter.

8. 8

   Por fim misture o bacom com o molho branco e em seguida misture o macarrão.

❓ Perguntas frequentes

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