Maçã do amor

🥕 Ingredientes

• 2 copos de 250 ml de açúcar cristal
• 1 copo de 250 ml de água
• 1/2 copo de glucose de milho
• Corante vermelho
• 8 a 10 maçãs gala ou azedinha (menos argentina)
• Garfinhos de bolo (madeira)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Fazer uma calda em ponto de vidro, joga-se na água tem que ficar durinha, mistura-se tudo sem mexer.

2. 2

   Quando a calda estiver em ponto de vidro ir passando as maças e colocar em forma de alumínio untada, deixar esfriar.

3. 3

   Ao passar as maças pela calda deixar escorrer bem, para não fazer a cascona na bandeja ou assadeira.

4. 4

   Depois de pronta colocar em papel celofane.

❓ Perguntas frequentes

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