Frango ao curry

🥕 Ingredientes

• 1 kg de peito de frango cortado em cubos
• 4 dentes de alho amassados
• pimenta dedo-de-moça a gosto (sem sementes)
• 1/2 pimentão verde em rodelas
• 250 ml de leite integral
• 4 colheres de sopa de creme de leite sem soro
• 1 cebola ralada
• 3 colheres rasas de sopa de manteiga
• 1 colher de sopa de farinha de trigo ou amido de milho
• 1 colher de sopa de curry em pó
• 4 ramos de cravo da índia (opcional)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Doure os dentes de alho amassados na manteiga e em seguida a cebola, junte o frango e o curry até cozinhar e soltar o caldo natural.

2. 2

   Coloque o pimentão, a pimenta o cravo da índia e ferva durante 10 minutos, até soltar o aroma.

3. 3

   Em seguida junte o leite e a farinha (ou o amido de milho) e mexa bem até engrossar.

4. 4

   Por fim agregue o creme leite e está pronto, é um prato bem fácil e aromático.

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