Maçã do amor

🥕 Ingredientes

• 1 kg de açúcar
• 500 ml de água
• 1 colher de vinagre
• Corante vermelho em pó
• 12 maçãs palitos de sorvete

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lave bem as maçãs e seque, coloque todos os ingredientes em uma panela.

2. 2

   Nessa receita não se usa colher nenhuma (pois pode açucarar a calda).

3. 3

   Misture/mexa apenas a panela.

4. 4

   Não use nenhum tipo de colher, pois pode estragar o ponto da calda, até a fervura, pode usar fogo alto, quando ferver mude para médio e mantenha por aproximadamente 25 minutos.

5. 5

   Mergulhe a ponta de palito na calda e pingue na forma em segundos pressione com o dedo (se ela amassar solte sobre a forma, previamente untada).

6. 6

   Note que o ideal é realizar este processo o mais breve possível, pois a calda vai, naturalmente endurecendo.

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