Mac n' Cheese

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de macarrão do tipo Caracol
• 1 pote de requeijão (ou catupiry) sabor cheddar
• Queijo Ralado
• Pimenta-do-reino a gosto
• Noz Moscada a gosto
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o macarrão para cozinhar. Uso o macarrão de caracol, que é o mais tradicional para esse tipo de que massa, mas o Penne ou o Parafuso também servem.

2. 2

   Enquanto o macarrão cozinha, numa panela coloque o requeijão sabor cheddar, temperando com o sal, a pimenta-do-reino e a noz moscada.

3. 3

   Misture o cheddar até borbulhar.

4. 4

   Depois, com o macarrão pronto (meio al dente), misture-o muito bem com o molho de cheddar num refratário que possa ir ao forno.

5. 5

   Despeje queijo ralado em cima do macarrão e leve o refratário ao forno até gratinar.

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