Lulas Grelhadas

🥕 Ingredientes

• 700 g de lulas limpas
• Sal, limão e pimenta do reino
• Azeite para grelhar
• 2 colheres de sopa de alho picado e frito
• 1/2 xícara de café de vinho branco
• Salsinha picada

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempera as lulas e grelhe-as numa chapa pré-aquecida ou numa frigideira de fundo grosso. Coloque as lulas e não mexa até que estejam douradas de um lado.

2. 2

   Vire-as então, uma a uma, para que não soltem muito líquido (se isso acontecer, elas podem ficar duras). Se necessário, retire este líquido assim que formar.

3. 3

   Quando estiverem grelhadas, acrescente o alho, o vinho e a salsinha.

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