Lua de mel

🥕 Ingredientes

• 1 prato fundo de mandioca crua ralada grossa
• 100 g de queijo ralado
• 100 g de coco ralado
• 3 copos (americano) de açúcar
• 3 colheres (sopa) de margarina
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 copo (americano) de leite
• 4 ovos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture todos os ingredientes delicadamente, com uma colher.

2. 2

   Leve ao forno em forma untada, em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar. Depois de assado, corte em quadrados e, sem retirar da assadeira, regue com uma calda grossa feita de açúcar e água. Deve ficar bem molhado. Retire os quadrados na hora de servir.

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