Lombo recheado de festa

🥕 Ingredientes

• 1,5 de lombo
• 1 linguiça calabresa
• 5 dentes de alho
• 2 cebolas cortadas em rodelas
• 1 colher (sopa) de sal
• 2 caldos de galinha
• pimenta-do-reino a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Faça um furo no centro do lombo no sentido do comprimento, use uma faca grande.

2. 2

   Coloque a linguiça inteira neste furo.

3. 3

   Aqueça um panela com um fio de óleo.

4. 4

   Coloque o lombo para dourar virando para que doure todos os lados.

5. 5

   Coloque o alho socado com o sal, o caldo de galinha e a pimenta.

6. 6

   Adicione a cebola e mexa mais um pouco.

7. 7

   Agora adicione água fervente, até cobrir a carne e deixe cozinhar por 1 hora.

8. 8

   Depois de cozido espere esfriar bem

9. 9

   Agora é só fatiar, colocar no tabuleiro com um pouco do molho do cozimento e aquecer no forno.

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