Lombo agridoce - China House

🥕 Ingredientes

• 145 g de abacaxi em cubos
• 150 g de cebola fatiada
• 100 g de pimentão em fatias
• 200 g de lombo
• 1 ovo
• 1 punhado de farinha de trigo e de maisena

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte o lombo em pequenos cubos e empane com ovo e farinha de trigo. Frite os pedaços da carne em um pouco de óleo e deixe escorrer. Após isso, acrescente o restante dos ingredientes (pimentão, cebola e abacaxi) e frite novamente até atingir o ponto. Deixe escorrer. Na panela vazia, adicione o molho agridoce, os ingredientes escorridos e por fim, coloque um pouco de maisena dissolvida para engrossar. Pode servir.

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