Lombo à Nan

🥕 Ingredientes

• 800 g de lombo
• 8 tomates cereja picados ao meio
• 2 colheres (sopa) de maionese light de limão
• 2 cebolinhas picadas
• 1 limão
• Tempero pronto
• Pimenta a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque em um recipiente os tomates picados, as cebolinhas picadas, o limão e pimenta a gosto.

2. 2

   Aperte um pouco os tomates para que o suco se misture aos ingredientes.

3. 3

   Tempere o lombo inteiro com tempero de cozinha comum.

4. 4

   Coloque com a mistura de tomates em um outro recipiente, molhando a peça por completo, de ambos os lados, com o caldo do tomate, cebolinha e pimenta.

5. 5

   Passe no lombo a maionese light dos dois lados.

6. 6

   Leve a peça inteira à churrasqueira, usando uma grelha.

7. 7

   Deixe dourar por completo.

8. 8

   Em seguida retire e sirva a peça cortada em fatias finas, aproveitando as cascas dos tomates para enfeitar o prato em volta e por cima.

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