Linguiça com ovos

🥕 Ingredientes

• 5 ovos
• 1/2 kg de lingüiça (qualquer tipo)
• Pimenta
• Cheiro verde
• 1 cebola cortada em rodelas
• 2 tomates sem pele

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Pique bem a lingüiça, tirando a pele que a envolve.

2. 2

   Faça um refogado com azeite, sal, pimenta, cheiro verde e a cebola.

3. 3

   Junte os tomates.

4. 4

   Quando o molho estiver bem grosso junte a lingüiça e deixe ferver um pouco.

5. 5

   Abaixe o fogo e quebre os ovos neste molho, deixando cozinhar devagar.

6. 6

   Despeje com cuidado no prato para que os ovos não se quebrem.

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