Língua bovina, simples deliciosa

🥕 Ingredientes

• 1 língua bovina
• 3 folhas de louro
• 4 limões
• 2 dentes de alho
• 1/2 cebola picadinho
• Óleo a vontade
• Pimenta do reino a gosto
• Cheiro verde picadinho
• Sal a gosto
• 1 colher de sopa de maizena

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lave a língua com água e os limões.

2. 2

   Coloque numa panela de pressão com água cobrindo a língua.

3. 3

   Coloque as folhas de louro, esprema o suco de um limão na água.

4. 4

   Deixe 25 minutos após baixar o fogo.

5. 5

   Após esse tempo, deixar esfriar e tire toda a pele que cobre a língua, que sairá muito facilmente apenas com as mãos.

6. 6

   A seguir fatiar a língua e em separado colocar numa panela o óleo, o alho e a cebola picadinha, apenas deixar dourar um pouco.

7. 7

   A seguir colocar água e sal a gosto, pimenta do reino, a maisena e a língua fatiada e se tiver colorau em casa colocar um pouco.

8. 8

   Deixar por mais 15 minutos aproximadamente e ao término colocar o cheiro verde picadinho e servir com arroz branco.

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