Legumes gratinados

🥕 Ingredientes

• 1 abobrinha picada em cubos médios
• 2 batatas grandes picadas em cubos médios
• 2 cenouras médias tbm picadas em cubos
• 2 xícaras queijo ralado
• 1 colher de sopa de manteiga
• meio litro de leite
• 3 colheres de sopa de farinha de trigo
• 2 tabletes de caldo de galinha
• noz-moscada
• um pouco de molho de tomate só pra dar uma cor
• 1 lata de creme de leite
• 1 pitada de molho de pimenta se gostar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque em uma panela todos os ingredientes do molho menos o creme de leite.

2. 2

   Leve ao fogo mexendo sempre até engrossar.

3. 3

   Desligue e coloque o creme de leite.

4. 4

   Em um refratário unte com manteiga e polvilhe com farinha de rosca.

5. 5

   Coloque os legumes delicadamente.

6. 6

   Polvilhe com o queijo ralado.

7. 7

   Coloque o molho por cima e leve ao forno.

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