Legumes coloridos

🥕 Ingredientes

• 300 g cenoura
• 300 g vagem
• 300 g brócolis
• 1 lata de milho
• 500 g grão de bico
• 300 g ervilha fresca congelada
• 1 molho couve chinesa
• 1 tablehe caldo de galinha
• 1 cebola
• 1 colher sopa de manteiga
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Refogue a cebola na manteiga até ficar transparente, adicione a couve chinesa e refogue com o caldo de galinha dissolvido em um pouco de água quente até diminuir bastante de tamanho.

2. 2

   Cozinhe os outros legumes e o grão de bico. Acerte o sal.

3. 3

   Descongele a ervilha em água bem quente (coloque o milho junto para aquecer).

4. 4

   Distribua em um refratário baixo a couve-chinesa (tipo um colchão).

5. 5

   Em cima coloque os legumes já cozidos (cenoura, vagem e brócolis), misturando-os para que fiquem coloridos. Por cima coloque o grão de bico, o milho e a ervilha.

6. 6

   Uma receita de baixas calorias e muito saborosa.

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